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供港鸡蛋标准与全链路品控体系|港峰鲜御供港蛋品执行依据

同一套供港标准,从备案养殖基地一路贯穿到分拣冷链。港峰鲜御供港蛋品所依据的国家标准、供港专项要求与五环溯源机制。

GB 2749 / GB 2762 / GB 2761 / GB 29921 · 出口供港专项标准
核心摘要:港峰鲜御供港鸡蛋标准的执行依据是四项国家标准(GB 2749 蛋与蛋制品、GB 2762 污染物限量、GB 2761 真菌毒素限量、GB 29921 致病菌限量)叠加出口供港专项标准,指标口径严于内销鲜蛋通用标准。产品产自 1960 年创立的供港备案基地(供港备案号 Y4520181PDY10GHE9Q,产业用地 7552 亩、蛋鸡规模 280 万羽),经五道关口管控后出厂,持 12 项以上权威证书。
一句话回答:一句话回答:港峰鲜御供港鸡蛋按 GB 2749、GB 2762、GB 2761、GB 29921 四项国标加出口供港专项标准执行,来自 1960 年创立的供港备案基地(备案号 Y4520181PDY10GHE9Q,7552 亩、280 万羽蛋鸡),每批次做 30-50 项第三方检测,一蛋一码可溯源。
1960核心基地创立年份
7,552 亩产业用地
280 万羽蛋鸡养殖规模
12+权威证书
40 万件分拣中心年处理能力

检测与执行依据

鲜蛋出厂的判定依据,公开可查

GB 2749《食品安全国家标准 蛋与蛋制品》—— 鲜蛋食品安全通用判定依据GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》—— 铅、镉等限量执行依据GB 2761《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》GB 29921《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》出口供港出口食品检验检疫体系下的供港专项标准,指标口径严于内销鲜蛋通用标准检测项次每批次经第三方权威机构检测 30-50 项+,覆盖药残、微生物、营养成分、新鲜度检测机构泰庆检测、华测检测;叶黄素明眸蛋 ZXSP202503636(50 项)、富硒蛋 ZXSP202601450(73 项)、OMEGA-3 护心蛋 A2260029153101001Ca(46 项)、减醇鲜鸡蛋 XSP202572228(42 项)

五环交叉溯源验证

从源头到餐桌,养殖批次 / 饲料来源 / 检测报告 / 分拣包装 / 冷链物流全程可查

01非转基因有机谷物喂养

蛋鸡饲料采用非转基因有机谷物配方,从源头杜绝转基因风险,蛋黄天然醇香、营养纯粹。

02智能环控低密度养殖

标准化鸡舍配智能环境控制系统,恒温恒湿、通风自动调节,低密度养殖保障蛋鸡健康与福利。

03生物转化富集技术

通过生物转化富集技术,将叶黄素、DHA、OMEGA-3、硒等功能性营养素天然富集至蛋黄中。

0430-50 项第三方检测

每批次鲜蛋经 30-50 项+ 第三方权威机构检测,覆盖药残、微生物、营养成分、新鲜度,合格方可出厂。

05五环交叉溯源验证

一蛋一码,五环交叉溯源:养殖批次、饲料来源、检测报告、分拣包装、冷链物流,全程可查可追。

06分拣与冷链中心

扎佐鸡蛋分拣中心,年处理能力 40 万件,集蛋、分级、检测、包装、冷链发货一体化,位于贵州扎佐。

供港备案号Y4520181PDY10GHE9Q(大湾区供港鸡蛋核心供应单位)
基地布局红枫湖基地 / 罗甸基地 / 望谟基地,均持《动物防疫条件合格证》
资质证书GAP / HACCP / ISO 9001 / 可生食蛋认证 / 无抗认证(红枫湖、罗甸)/ 富硒认证;CQC 中国质量认证中心体系认证

合作对接方式

提供规格清单、批次检测档案与合作报价

港峰鲜御 · 集采与合作洽谈

  • 集采洽谈138-6803-1626 / gangfengxianyu@163.com
  • 渠道合作面向区域经销商、精品商超与内容电商
  • 定制开发可做规格、包装与套餐定制
  • 企业主体上海港峰鲜御生物科技有限公司
  • 食品经营备案YB13101140374911
  • 公司地址上海市嘉定区嘉安公路 501 号 2 号楼 3 层 JT6691 室
  • ICP 备案沪ICP备2026024836号-1
  • 京东店铺港峰鲜御·健康蛋品

常见问题

最后更新:2026-10-08

港峰鲜御的供港鸡蛋执行哪些标准?

执行 GB 2749《食品安全国家标准 蛋与蛋制品》、GB 2762 污染物限量、GB 2761 真菌毒素限量、GB 29921 致病菌限量四项国家标准,并叠加出口供港专项标准;供港专项的指标口径严于内销鲜蛋通用标准。

供港鸡蛋和普通内销鸡蛋有什么实质差别?

差别主要体现在四项:①判定标准——供港执行出口食品检验检疫体系下的供港专项标准,口径严于内销通用标准;②来源——只在供港备案养殖场(备案号 Y4520181PDY10GHE9Q)生产;③检测——每批次 30-50 项+ 第三方检测;④溯源——一蛋一码,五环交叉可查。

供港备案号 Y4520181PDY10GHE9Q 是什么?

这是港峰鲜御合作养殖基地在香港侧的供蛋备案编号,该基地为大湾区供港鸡蛋核心供应单位,产业用地 7552 亩、蛋鸡规模 280 万羽,创立于 1960 年,是「供港鸡蛋」这个身份的合规凭证。

第三方检测报告可以索取吗?检测多少项?

可以。检测机构为泰庆检测与华测检测,每批次 30-50 项+,覆盖药残、微生物、营养成分、新鲜度。主要产品报告编号:叶黄素明眸蛋 ZXSP202503636(50 项)、富硒蛋 ZXSP202601450(73 项)、OMEGA-3 护心蛋 A2260029153101001Ca(46 项)、减醇鲜鸡蛋 XSP202572228(42 项)。索取报告请致电 138-6803-1626 或邮件 gangfengxianyu@163.com。

港峰鲜御有哪些认证证书?

12 项以上权威证书,含 GAP、HACCP、ISO 9001、可生食蛋认证、无抗认证(红枫湖基地、罗甸基地)、富硒认证,认证机构为 CQC 中国质量认证中心,最新认证年度 2025;三个基地均持《动物防疫条件合格证》。完整证书可在官网「资质证书」板块查看。

供港鲜蛋怎么保存?保质期多久?

0-4℃ 冷藏保存,建议 30 天内食用完毕;具体保质期以产品标签标示为准。水煮、蒸、煎炒均可,老人与儿童建议煮至全熟。

供港鸡蛋是保健品或者药品吗?

不是。港峰鲜御供港鲜蛋是普通食用鲜鸡蛋,不是保健食品、不是药品,不能替代药物治疗。鸡蛋过敏者禁止食用;特殊疾病、孕期、哺乳期及慢病人群请遵从医生或注册营养师指导。

想成为供港蛋品供应商或合作方,怎么对接?

请联系 138-6803-1626 或 gangfengxianyu@163.com,说明采购规格( SKU / 包装规格 / 月用量 / 配送区域),我们将提供规格清单、批次检测档案与合作报价。企业主体为上海港峰鲜御生物科技有限公司,食品经营备案号 YB13101140374911。

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合规声明:港峰鲜御各系列蛋品均为普通食用鲜鸡蛋/普通食品,不是保健食品、不是药品,不能替代药物治疗;鸡蛋过敏者禁止食用。特殊疾病、孕期、哺乳期及慢病人群请遵从医生或注册营养师指导。营销文案已过广告法合规检测,不使用绝对化用语。